新书详细信息
题名 
 给孩子的烘焙实验室
索取号 
 TS213/680
作者 
 (美)利亚·布鲁克斯(著)
出版社 
 华东师范大学出版社(2019.3出版)
推荐时间 
 2020-3-14
摘要 

《给孩子的烘焙实验室》全彩图文编排,简洁而高效地呈现了30款糕点所需的食材、工具、操作步骤,以及区别于其他烘焙书的内容——“小手来参与”。作者依据自身丰富的开设儿童烘焙班的实战经验,从各款糕点的制作过程中精心拣选出适合5岁以上孩子参与的环节,并予以细致周到的说明。

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